بالصور دجاج مشوي بالخضار في الفرن

من طرف **Admin** 2010-04-29, 23:39

المقادير :

-
2دجاجة وسط
- بصل
- ثوم
مفروم
- هيل مطحون
- قرفة مطحونة
- فلفل أسود
- ملح
-
كمون

- سماق
- زيت زيتون
- ليمون
- زنجبيل مطحون
- بطاطس
-
جزر

- كوسة
- بسلة
- قرع عسل
الطريقة :

اغسلي الدجاج جيداً ثم اخلطي التوابل
السابقة كلها مع
بعضها والثوم والبصل أيضاً .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقطع الخضار قطع
متوسطة الحجم ونغسلها ونصفيها ثم تتبل أيضاً بالقرفة
والحبهان والملح والفلفل والكمون وشرائح البصل .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رصي الخضار في
صينية وضعي الدجاج في الوسط بشرط تضعين ورق ألمونيوم
في أسفل الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نلف الدجاج
والخضار ونغطيهم جيداً من فوق حتى تحبس الحرارة وندخلها
الفرن ونتركها إلى أن تنضج .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نكشف وجهها
لتنضج من أعلى وتحمر وتقدم مع الأرز والسلطة الخضراء
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]